En la jornada de hoy, se dio a conocer la noticia de que en el marco de los controles que realiza la Municipalidad de Bahía Blanca, se tomó una muestra de carne picada y envasada por el Frigorífico Cabildo, cuyos resultados expresan la presencia de E Coli O157 y toxina Shiga, es decir, Síndrome Urémico Hemolítico.
Esto hace referencia a la presencia de una bacteria que habita en los animales que producen toxinas y se transmiten a los seres humanos a través del consumo de alimentos.
La Cooperativa Obrera ha dado a conocer con pesar la noticia de los resultados tomados en esta muestra en una sucursal de Bahía Blanca, ya que aseguran que el frigorífico Cabildo trabaja con maquinarias y tecnologías que garantizan la conservación de los alimentos, además de realizar controles internos.
Desde Suena a Campo informamos que el Frigorífico Cabildo actualmente cuenta con sucursales en las provincias de Buenos Aires, La Pampa, Río Negro y Neuquén, donde comercializan sus productos, y hasta donde pudimos conocer los mismos no están a la venta en Tucumán ni el NOA.
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