El mate: ¿es argentino o uruguayo?

Una polémica rioplatense se encendió en las redes luego de que el streamers español Ibai Llanos planteara en su cuenta personal de Twitter si el origen del mate es de Uruguay o de la Argentina. Con más de seis millones de seguidores, ahí nomás una catarata de respuestas se encolumnaron para defender la localía de la bebida popular. “En la capital de Uruguay tenemos un obelisco con forma de mate”, dijo orgulloso un seguidor charrúa.

Otro que dijo ser uruguayo, señaló: “El mate nació en Paraguay, ni uruguayo ni argento. Sigan tomando su mate con yerba con palito y nosotros un buen mate amargo con buena yerba. Saludos y disfruten de un buen mate y de la vida”.

“El mate es argentino, uruguayo, paraguayo, brasileño y boliviano, lo tomaban los guaraníes, mucho antes de que existan los países”, aclaró un tuitero, adjuntando un mapa antiguo donde se muestra las regiones donde se consumía yerba mate.

La polémica continuó. “Uruguay primero fue provincia argentina, así que todo de lo que se quieran apropiar, a fin de cuentas, termina siendo argentino por lógica”, señaló un seguidor. Enseguida, un paraguayo se metió en la discusión y dijo: “Me gusta el mate bien amargo, con muchas especias, fuerte. Los argentinos lo toman dulce”.

Otra que quiso poner su granito de sapiencia indicó. “El origen del mate se remonta a los nativos guaraníes, ellos utilizaban las hojas del árbol como bebida, objeto de culto y moneda de cambio con otros pueblos. Los conquistadores notaron que los guaraníes tenían mayor resistencia luego de tomar estas bebidas. Quizás los primeros en tomar mate, mascaban estas hojas o las ponían en una calabaza y tomaban la infusión usando los dientes como filtro o una caña ahuecada, que hoy conocemos como bombilla”.

Según una encuesta realizada por el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM), el mate es el producto que más representa a los argentinos. “Se lleva el primer lugar como rasgo identitario de la argentinidad con un 38%, seguido de la carne con un 37%, y luego el dulce de leche y el vino con un 11 % y un 7% respectivamente”, dijeron en el organismo.

Entre las razones de la elección entre quienes toman algún tipo de mate, el 76% de los consumidores dijeron que la costumbre es el factor principal, le siguió el sabor o porque lo encuentran rico, con el 64% de las menciones. En tercer lugar, un tercio destaca un beneficio emocional del mate, indicando que lo elige porque es una compañía.

Fuente: La Nación