La reunión del próximo jueves entre el presidente Mauricio Macri y la Mesa láctea ya está confirmada. En las últimas semanas se reforzaron los reclamos del sector lechero. En este contexto, Suena a Campo conversó con el Presidente de la Mesa de Lechería de la provincia, Hernán Sanna, para conocer cuál es la situación actual.
El referente del sector, aseguró que a nivel nacional, la situación es complicada y estos últimos meses se agravó por una falta de respuesta del gobierno nacional hacia el sector.
«La producción primaria, tiene costos muy altos para producir el litro de leche. Nuestros insumos son en dólares por lo cual el aumento de la moneda nos perjudica ya que cobramos el precio de la leche en pesos«, afirmó.
Por otra parte, sostuvo que lo que paga el consumidor en góndola por el litro de leche está alrededor de $30, y lo que se paga a productores es de $6,75. «Siempre se habló de que el productor cobraba un 33% del precio en góndola, el otro %33 era para la industria y el otro %33 para el comercio. Hoy el productor está en un 24% de la participación en el precio final «. Además, afirmó que el costo de producción del litro de leche hoy ronda entre 7,70 y 8,20 y que este precio es relativo ya que lo pone una industria pampeana, y no contempla el flete.
Actualmente, no existe una regulación por parte del estado, por lo que sostuvo que hoy los lecheros están pidiendo por reglas claras, para todos eslabones de la cadena.
«El jueves habrá una reunión con el presidente para pedir normas más claras. Necesitamos que el estado intervenga para regular la situación, ya que es un sector que hace 10 años está estancado y no crece«, agregó.
Consultado por la Copa de Leche de la provincia de Tucumán, que anteriormente se consideraba una ventaja para la cuenca local, afirmó que hoy lamentablemente con los tiempos que el estado tiene de pago, ocasiona problemas financieros al sector que no se ve beneficiado, principalmente por las tasas de los bancos y los intereses que repercuten en el productor.
