Comienzan a funcionar los trapiches en el ingenio La Esperanza dando inicio a la zafra 2022.
«Con esta zafra se generan nuevas expectativas de producción; con generación de nuevos empleos directos e indirectos», manifestó para Suena a Campo, Luis Budeguer, CEO del ingenio La Esperanza.
Esta empresa tuvo un importante crecimiento en este último tiempo, desde que pasó a manos del Grupo Budeguer. «Hace tres años que lo estamos manejando, y viene recibiendo fuertes inversiones para su modernización«, comentó Luis Budeguer.
Asimismo, cabe destacar que dicho ingenio viene de una quiebra prolongada y estuvo en manos del Estado Nacional «por lo menos 20 años, donde hubo una importante desinversión«, señaló.
Así, en esos años, el ingenio Molía 3000 Tn de caña por día y en esta zafra la capacidad de molienda alcanzará las 7000 Tn.
Otro aspecto a destacar es el consumo de gas de la industria que, en este caso, el Grupo Budeguer logró llevarlo «casi a cero«, indicó el CEO de La Esperanza.
En lo que respecta al sector agrícola, también lograron grandes crecimientos. Ya que, consiguieron convertir gran parte de los cañaverales en lotes orgánicos. «Este ingenio hoy es el principal en producción orgánica de Argentina. Actualmente, estamos exportando a destinos como Estados Unidos y la Unión Europea«, declaró.
Grandes desafíos para esta campaña
Consultado por los desafíos para esta zafra, Budeguer mencionó al grave problema de abastecimiento de combustible en el norte. Cómo así también el conflicto del precio del azúcar.
«Día a día vamos peleando para no quedarnos sin gasoil«, manifestó.
Además, indicó que otro desafío es el agua de riego que necesita el cultivo por la zona en la que se encuentra. «La provincia de Jujuy, luego de dos años de sequía, se encuentra en una difícil situación de abastecimiento de agua en los diques. Y los ríos disminuyeron considerablemente su caudal. Esto hace que se riegue menos y, a esto se suma la escasez de lluvias«.
Rendimientos sacarinos para la presente zafra
Por otro lado, Luis Budeguer comentó sobre los rendimientos sacarinos para la presente zafra: «el contenido de azúcar en los cañaverales tucumanos comenzó bien; un poco mejor que el año pasado para misma época. En tanto Jujuy se encuentra con rendimientos similares al año pasado. Sin embargo, el rendimiento cultural es menor para ambas provincias«.
Azúcar y bioetanol
Budeguer señaló que el consumo de azúcar a nivel mundial está aumentando «un poco por arriba» del crecimiento demográfico. «También tenemos un contexto internacional donde el precio de las commodities en general es elevado. Consecuencia de esto, el valor en el mercado interno también se encuentra consolidado«, indicó.
Por otro lado, «el bioetanol está siendo muy demandado, más que el año pasado. Esto se debe al elevado costo de importación de naftas, por lo que es necesario aumentar el corte con bioetanol. A su vez, la mayor demanda en el biocombustible hará que no haya excedentes y la oferta de los productos -azúcar y alcohol- se encuentre equilibrada», señaló.
