Se trata de un taller de 7 módulos dictados por Inta Famaillá e Inta Leales en conjunto con la Cooperativa 20 de Junio y con el apoyo de la UNT,el SENASA, la Dirección de Ganaería, el IDEP y empresas privadas.
A través de este taller se brindará herramientas a 30 productores de la provincia que asistirán a clases teórico prácticas cada 15 días. Las mismas se extenderán durante 7 módulos en las que se tratarán los temas: alimentación, sanidad, reproducción, faena, calidad de carne y agregado de valor.
«Hay que ser más eficientes produciendo, en Tucumán se importa más del 80% de la carne porcina, tenemos que producir más y mejor, ese es el desafío»comentó a Suena a Campo el Ing agr. Javier Rovira – Jefe AER INTA Lules
Los productores a capacitarse son de Lules, Famaila, Bella Vista, Burruyacu, Cruz Alta y la Zona centro Norte de Leales.
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