En un gran logro para la industria del limón argentino, la Unión Europea volvió a admitir el ingreso de limones orgánicos provenientes de Tucumán. Esta noticia representa una oportunidad significativa para los productores argentinos que se dedican a la producción ecológica de limón. En diálogo con Suena a Campo, la ingeniera agrónoma Nora Puppi, del área de producciones ecológicas del SENASA, dio detalles para comprender la readmisión.
La medida de las autoridades europeas supone un impacto positivo en la producción de cítricos orgánicos de la Argentina que hoy cuenta con 3.342 hectáreas cultivadas bajo estas características favoreciendo el desarrollo de las economías regionales. «La producción orgánica tiene muchos años en Argentina, las últimas exportaciones se realizaron en el año 2003, por eso se habla de un hecho histórico. De esas 3.342 hectáreas el 94% es limón y 2.900 hectáreas son de la provincia de Tucumán«, explicó la ingeniera.
Desde ya, la apertura del mercado europeo significa poder aumentar las áreas productivas de limón orgánico, esto tiene su importancia económica, pero también es positiva en cuanto al sistema productivo. «La producción orgánica genera preservación del medio ambiente, con pocos desechos químicos, es muy bueno que haya alternativas de preservación del ambiente en productos que tienen colocación en el mercado«, añadió.
A la hora de hablar de requisitos para la exportación se debe aclarar que hay una reglamentación a nivel nacional, con la ley 25.127 de la producción orgánica. «Esta ley es la que establece los requisitos para que sea calificado como orgánico o no, se trata de un proceso que abarca desde la semilla hasta el producto listo para la exportación. Las normas establecen todo lo que deben hacer los operadores, las condiciones del predio, etc«, señaló Puppi.
Más allá de la propia reglamentación, los productos orgánicos deben cumplir con las normas de los productos convencionales. La problemática de los cítricos radica en la cancrosis, una enfermedad altamente contagiosa causada por la bacteria Xanthomonas citri. «Esta infección solo afecta a las plantas de la familia de los cítricos y genera una variedad de síntomas en hojas, frutas y tallos, por esto se cerró las exportación a Europa porque no había un tratamiento alternativo para cumplir con la norma fitosanitaria y la norma orgánica«, recordó la ingeniera.
De igual manera, vale la pena aclarar que el trabajo de readmisión que se cumplió hace algunas semanas fue luego de muchos años de gestión y trabajo. «El Senasa trabajó en la búsqueda de insumos alternativos. Pero el primer requisito es que ese insumo que pueda servir, tenga efectividad en el tratamiento concreto del punto de vista fitosanitario. Este año se logró. Desde el Senasa se solicitó que se pueda utilizar el bicarbonato de sodio como tratamiento en los limones para poder cumplir con los requisitos«, detalló.
Además de la exportación de limones, en Tucumán se trabaja con la exportación de otros productos orgánicos como los arándanos, azúcar de caña, poroto negro y otras frutas. «Dentro de las posibilidades de la provincia todo esto puede ser orgánico, es factible que cualquier producto cumpla con la reglamentación y se lo exporte de esa manera. En Tucumán hay 58 establecimientos habilitados, se trata de una potencialidad de producción muy interesante«, finalizó Puppi.
(Fuente: Suena a Campo)
