En la producción de carne porcina, el uso de tecnologías innovadoras puede ser clave para mejorar la calidad y cantidad de la producción, así como para reducir los costos y ...
Investigadores tucumanos de la Universidad Nacional de Tucumán, encontraron bacterias lácticas en cabras capaces de prevenir y combatir enfermedades infecciosas digestivas, respiratorias y de la piel. El director de esta ...
Un equipo de investigadores tucumanos descubrió que es posible un rápido crecimiento y engorde en pollos gracias a la alimentación con probióticos. Una de las referentes de este estudio, la ...
El Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET), representado por su presidenta Ana Franchi, y la empresa Danone Argentina S.A., representada por Mariano Helou, firmaron un convenio que permite ...
La bacteria que cumple el rol de probiótico tiene un caudal científico que sustenta esta condición. Los alimentos fermentados pueden marcar el futuro del sector lechero.
La titular del Consejo Federal de Políticas Sociales, Victoria Tolosa Paz y la presidenta del CONICET Nación, Ana María Franchi, visitaron Tucumán para conocer las ventajas del proyecto del Cerela-Conicet ...
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