«La zafra cañera 2022 está finalizando«, aseguró para Suena a Campo, el ministro de Desarrollo Productivo de Tucumán, ing. Zootecnista Álvaro Simón Padrós. Además aseguró que sólo queda un ingenio moliendo -el ingenio Leales-, que había iniciado su zafra en el mes de mayo. «Nosotros calculamos que en una semana más ya estará finalizada la zafra azucarera«.
Asimismo, el ministro declaró que fue «una zafra exitosa». «Se cumplió con todo el pronóstico realizado por la Estación Experimental». Sin embargo, comentó que «al inicio de la zafra, hubo una merma de la producción del 3%. Pero también un aumento en la producción de alcohol del 11%»
A su vez, Simón Padrós señaló que la cosecha vino acompañada de un precio «excepcional» en la bolsa de azúcar, que «en algunos casos supero los $6500 la bolsa de 50kg». Y agregó: «hacía mucho que no había un precio tan bueno. Y esto obviamente incide en la rentabilidad del productor y el industrial«.
Sector del arándano: encuentro del gobierno con APRATUC
El ministro Simón Padrós, además se refirió al sector del arándano de la provincia: «la semana pasada tuvimos un encuentro con el representante de APRATUC, Francisco Estrada. Nos comentó que iba a ser una campaña de arándanos no tan buena como las anteriores«.
Asimismo, explicó que «obviamente la crisis macroeconómica, la brecha cambiaria y el proceso inflacionario están incidiendo en ese sector».
Por otro lado, remarcó la aparición de Perú como un gran productor de arándanos. «Perú exporta 230.000 toneladas versus las 10.000 toneladas que exporta Argentina en su totalidad, y con costos de producción y laborales muchos más bajos, lo que lo hace mucho más competitivo«, declaró.
Además, cabe destacar que «el conflicto bélico trajo importantes aumentos en los fletes marítimos superiores al 100%», indicó.
En rigor, «la campaña para este año será muy buena en volumen y en calidad de fruta«, aseguró el ministro. Sin embargo, el costo del transporte es un factor que pone en jaque la actividad. «Los fletes se realizarán por vía marítima, por lo que seguramente se exportará mayor cantidad de fruta congelada que fruta fresca, que obviamente tiene un precio inferior«, dijo Simón Padrós.
